Bakanlık tek tek açıkladı: Sofralardaki hile listesi kabardı

Son yayımlanan listede et ürünlerinden zeytinyağına, baharatlardan takviye edici gıdalara kadar pek çok üründe skandal usulsüzlükler gözler önüne serildi.

Listede en çok dikkat çeken gruptan biri et ve et ürünleri oldu. Özellikle Afyonkarahisar, Bursa ve Ankara merkezli üreticilerin sunduğu sucuk, köfte ve kıyma gibi ürünlerde:

SUCUK, KÖFTE VE KIYMAYA KANATLI VE MEKANİK AYRILMIŞ ETİ:

Dana ve piliç sucuk ibaresi taşıyan ürünlerde mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. 

SAKATAT VE TEK TIRNAKLI ETİ:

Bazı ürünlerde taşlık, baş eti, dil gibi sakatatların yanı sıra geçmiş tarihli denetim kayıtlarında tek tırnaklı eti (at/eşek eti) tespit edildiği görüldü. 

LAHMACUN VE PİDE HARÇLARI:

Lahmacun ve pide harçlarında sakatat ve kanatlı eti karışımı saptandı. 

ZEYTİNYAĞINDA HİLE: TOHUM YAĞLARI KARIŞTIRILDI

Sofraların vazgeçilmezi olan natürel sızma zeytinyağlarında da ciddi tağşişler belirlendi.

Manisa, İstanbul, Hatay ve Bursa’da faaliyet gösteren firmaların "Natürel Sızma Zeytinyağı" adı altında sattığı ürünlerde tohum yağları (ayçiçek, kanola vb.) ve daha düşük kaliteli zeytinyağlarının karıştırıldığı tespit edildi. 

TAKVİYE GIDALARDA VE ÇİKOLATADA İLAÇ ETKEN MADDESİ

Tüketici sağlığını doğrudan tehdit eden en tehlikeli bulgular ise zayıflama ürünleri, takviye edici gıdalar ve çikolatalarda yer aldı:

İstanbul Kağıthane ve Derince merkezli bazı firmaların ürettiği zayıflama kapsülleri, gummy (çiğnenebilir form), bitkisel macunlar ve ginseng çikolatalarda yasadışı ilaç etken maddesi tespit edildi. 

BAKLAVA VE PEYNİRDE NİŞASTA VE GIDA BOYASI

TULUM PEYNİRİ:

Elazığ'da üretilen tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta tespit edildi. 

BAKLAVA VE TATLILAR:

Fıstıklı baklava olarak satılan ürünlerde ay çekirdeği ve gıda boyası kullanıldığı ortaya çıktı. 

BAHARATLAR:

Öğütülmüş kekik ve sumakta yabancı madde ve izin verilmeyen gıda boyası tespit edildi. 

Kaynak: {Haber Merkezi}