Şanlıurfa’nın pul biberi 85 ülkeye ihraç ediliyor

Şanlıurfa, Türkiye’nin pul biber üretiminde marka şehirlerden biri.

Kendine özgü aromasıyla bilinen Urfa biberi, yurt içindeki sofraların yanı sıra dünya mutfaklarında da kullanılıyor.

Başta Avrupa ülkeleri olmak üzere 85 ülkeye ihraç edilen biber, kentin tarımsal üretimine ve ekonomisine katkı sağlıyor.

10 MİLYON 364 BİN DOLARLIK İHRACAT

Türkiye’den 2025 yılında 14 milyon 112 bin dolarlık pul biber ihracatı gerçekleştirildi. Ocak-eylül döneminde ise ihracat, geçen yılın aynı dönemindeki 10 milyon 278 bin dolardan yüzde 0,83 artışla 10 milyon 364 bin dolara yükseldi.

PUL BİBER İHRACATINDA İLK SIRADA ALMANYA VAR

Türkiye’nin pul biber ihracatında ülkeler bazında ilk sırada 1 milyon 912 bin dolarla Almanya yer aldı. Almanya’yı 1 milyon 474 bin dolarla İngiltere ve 1 milyon 234 bin dolarla Hollanda takip etti.

BİBERDEN KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLER ÜRETİLİYOR

Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Başkanı Mehmet Doğan Yetim, kentin iklim ve coğrafi özelliklerinin kaliteli ve yüksek aromalı biber üretimine önemli katkı sağladığını belirtti.

ÜRETİMİN YARISI İHRAÇ EDİLİYOR

Yetim, 2025 yılında kentte 155 bin ton biber üretildiğini ve bunun yaklaşık yüzde 50’sinin başta Avrupa ülkeleri olmak üzere 85 ülkeye ihraç edildiğini ifade etti.

Uzak Doğu’dan Avrupa’ya gerçekleştirilen taşımacılıkta artan lojistik maliyetlerinin Avrupalı alıcıların Türkiye’ye yönelmesinde etkili olduğunu kaydeden Yetim, ŞUTSO bünyesindeki ihracat birimi aracılığıyla üretici ve sanayicilere destek verdiklerini bildirdi.

Kentte biberin katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik çalışmaların da sürdüğünü belirten Yetim, biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber gibi ürünlerin üretim ve ihracatını gerçekleştiren 20 fabrikanın bulunduğunu söyledi.

YENİ PAZARLAR HEDEFLENİYOR

Tarımsal ürünlerin sanayide işlenerek katma değer kazanmasının sürdürülebilir tarım ve ekonomik kalkınma açısından önem taşıdığını vurgulayan Yetim, ihracattaki pazar payını artırmak ve yeni hedef pazarlar belirlemek için çalışmalar yürüttüklerini dile getirdi.

Kaynak: {Haber Merkezi}